Галимов о том, что открыл мясной ресторан: «Купил его летом. Знающие люди подсказали, мы решили, что это хорошее вложение. У нас практически каждый день полная посадка»

– У вас появился собственный бизнес – вы открыли ресторан. Расскажите об этом подробнее. 

– Да, мясной ресторан. Хотел открыть еще одно заведение «Ромэйн meat», но там нам завысили ценник только за то, чтобы называться так же. Решили сделать что-нибудь свое. Работаем, люди ходят.

– Как называется?

– Meat 95 на Сибгата Хакима. 

– Вы в роли собственника или инвестора?

– Я основной инвестор.

– Как к этому пришли? Давно ли думали об этом?

– Да нет. Мне подсказали знающие люди, мы все обсудили и решили, что это хорошее вложение. 

– Для вас это инвестиция в будущее?

– Да. Мне же в любом случае эти деньги вернутся.

– Говорят, что ресторанный бизнес – очень тяжелый. Уже познали это?

– А я ведь им не занимаюсь. Есть отдельный человек, а я дал деньги – и все.

– Как давно у вас ресторан?

– Я купил его летом, по-моему, в августе, открыли его в январе. Тут немного по-другому все было. Мы с нуля сделали второй этаж, открыли кухню. Говорят, что сейчас стало даже лучше. У нас практически каждый день полная посадка. 

– Почему вы нигде это не афишировали?

– Я хотел. Но там начался плей-офф, было не совсем до этого. С Яруллиным, кстати, общался – у них ведь с Гариповым есть барбершоп. Обсудили какие-то моменты. В отпуске займусь этим вопросом, может, мой игрой свитер повесим. Пока не было времени заниматься всем этим.

– Насколько большую сумму вложили?

– Точные цифры называть не буду. Но для меня это хорошие деньги. Нормальная сумма, в общем, – сказал нападающий «Ак Барса» Артем Галимов.