Владимир Федотов: «Раньше продукты были другого качества, сейчас большинство непригодно в пищу. Мир сильно изменился»
Главный тренер «Сочи» Владимир Федотов высказался о спортивной и пищевой культуре в России.
– Раньше 85% населения было задействовано в физкультуре, спорте. А какое-то время назад этот показатель рухнул до 25%. Раньше в футбол играла вся страна, было множество соревнований, школы, дворы, классы, все играли.
А сейчас родители смотрят, в каких видах спорта можно заработать. В 10 лет ты пришел на тренировку, а мама тебя привела с тем посылом, что ты станешь хорошим футболистом и потом покатаешь ее на яхте.
Я с этим сталкивался просто. Лечил зубы, а у доктора был маленький мальчик, она увидела какого-то футболиста, который покатал маму на яхте, и спрашивает: «Что для этого нужно?» Я говорю: «15 лет сумасшедшего труда, и то далеко не факт».
– Где-то год назад я разговаривал с тогда еще врачом «Спартака» Михаилом Бутовским, сейчас он в «Рубине» у Слуцкого работает, и он говорил, что поколение советских людей – это железо. 2000-е – пластмасса. А вот 90-е, то, что сейчас как раз играет, просто вата. Все больные и немощные – из-за Чернобыля, экономических потрясений, качества продуктов.
– Вот раньше мама брала огурцы, заливала водой, клала специи, закрывала полиэтиленовой крышкой, и так они хранились всю зиму. Сейчас двойная стерилизация, а они взрываются. Это говорит о том, что мир очень сильно изменился.
Раньше и продукты были другого качества, более натуральные, теперь уже ГОСТа как такового не существует. Продается колбаса, которой и колбасой нельзя назвать, и вообще большинство продуктов непригодны в пищу. Так что я согласен с мнением этого специалиста.
Но это все лишь говорит о том, что мы все должны совершенствоваться и еще больше работать, чтобы находить и развивать таланты. Нет ничего хуже, чем опускать руки и говорить, что все мы такие-сякие, – поделился мнением тренер.
"Натуральные" пестициды начали активно запрещать лишь в конце 80-начале 90ых, с лагом в 30 лет по сравнению с остальным миром.
/Sarcasm
Я, кстати, постарше Федотова. Помню, как приятель был на студенческой практике, в конце 70-х, на каком-то заводе где делались колбасы, так вернулся и говорил, что никогда в жизни к колбасе больше не притронется.
Туалетную бумагу ....видели во сне.
Это я о самом бытовом.
Сейчас мало кто знает настоящий вкус курицы и свинины, из тех, кто родился в конце 90.
Лишь конина осталась на своих позициях, и говядина, хотя и та уже привозная с Лат. Америки.
Особенно качества в них добавляло повсеместное использование пестицидов в сельском хозяйстве, от которых сообразительные жители человеческой популяции в начале второй половины XX века начали отказываться.