Осенние рецепты. Блинчики с яблоками
Очередной осенний рецепт к вашему вниманию.
Как печь простые блины, знает практически каждый. А вы не пробовали добавлять в них яблоки?
По сложившейся традиции, рецепт, предоставленный сегодня, прост и быстр. Чтобы приготовить его нам понадобится:
1) 170 гр. муки;
2) 250 мл. молока;
3) 3 средних размеров яблока;
4) 3 столовые ложки сахара;
5) 2 яйца;
6) растительное масло для жарки;
7) чайная ложка сока лимона, шепотка соли.
Сахар, соль и яйца перемешиваем до однородной массы.
Затем вливаем молоко и слегка взбиваем миксером. Муку просеиваем и медленно добавляем в полученную массу. Во избежания комочков можно также взбить миксером.
Подготавливаем яблоки. Очищаем от кожуры и нарезаем тоненькими ломтиками, спрыскиваем лимонным соком.
Сковородку диаметром 24 см. разогреваем, на дно наливаем растительное масло, равномерно распределяя его специальной кисточкой, впрочем, все, как и на обычные блины. Количество теста, выливаемое на сковороду, должно быть немного больше, чем на обыкновенные блины, но не намного. Приблизительно одна поварешка, но наполненная не до самого края. Выливаем тесто, быстро распределяем яблоки.
Обжариваем с одной стороны, затем аккуратно переворачиваем и также обжариваем с другой стороны. Таким образом, выпекаем все тесто.
Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудно простой и вкусный рецепт... вот как раз к празднику и побалуюсь блинчиками с ароматными яблочками ))
Ты знаешь, я до сих пор под впечатлением от обеих пар. Восторг полнейший! Трудно даже подобрать слова, когда видишь катание этих ребят. Несмотря на то, что я больше за ВМ болею, понимаю, что Пападакисы тоже заслуживают самых высших баллов.
Ну а потом, я имела неосторожность посмотреть наших Бобров... В общем, ты меня поняла...))
Все относительно. На мой взгляд, программы добротные, но по общему восприятию не дотягивают до претендентов звания ОИ чемпионов, но они и не претендуют, вроде как.
Три блога в общем и за всеми уход нужен))
Да, я тоже хотела бы знать, кто у нас в страдальцах?
-------------------------------------------
???
Всем привет.)
Привет!
Но, ты строга к ним черезмерно, они очень хорошие технари, постановка, да, на любителя.
Работаешь?
——
Так это их родина. И вода, наверное мягкая, чистая, горная.
У нас итальянцы многие имеют свои пиццерии, но есть такие, что воду и муку из Италии везут.
——
Девиз блога, можно сказать. Такие сложные блюда, как солянка, конечно не подойдут сюда. Да и в инете, собственно все есть)
Я готовлю и делаю рецепты по принципу: вкусно, быстро, экономно.