Hackfleisch - Gemüse - Pfanne. Рагу из овощей с фаршем
Овощи с фаршем или фарш со овощами, думаю не имеет значение. Главное, что блюдо получается вкусным, скорым нa приготовление и к нему подходит любой гарнир. Приступим!
Нам понадобится:
1) 250 гр шампиньонов;
2) 1 красный и 1 жёлтый болгарский перец;
3) 1 маленький цукини;
4) 500 гр фарша;
5) одна большая луковица;
6) один зубчик челнока или более;
7) 250 мл. горячей воды;
8) один кубик овощного бульона;
9) перец и другие специи по вкусу.
Подготовленные овощи нарезаем. Шампиньоны шайбами, паприку и цукини кубиками, лук и чеснок мелко нарезаем. В горячей кипячённой воде растворяем овощной кубик.
Обжариваем фарш, когда выкипит жидкость, добавляем лук, чеснок и всё вместе пережариваем. Затем вынимаем готовый фарш и приступаем к обжарке овощей. Сперва шампиньоны, паприка и цукини.
К обжаренным овощам добавляем готовый фарш и заливаем бульоном, доводим до кипение и тушим в течении 5 мин на медленном огне. Солить не рекомендую из-за концентрированного бульона, но дела вкуса. Перец по вкусу.
Это блюдо рекомендую на ужин подавать без гарнира, т.к овощи его вполне заменяют, но на обед, который ты должен съесть сам, очень хорошо подходит рис.
Приятного аппетита!
чего- блок знакомств со спортивным уклоном, я уже вижу как объявления будут смотреться---
___________________-
Молодой гуннер срок боления 3 года познакомится с гуннершой срок боления не должен превышать
мужской..Фанаткам других клубов не беспокоить.
Или поклонница Юлии Л. ищет свою половинку, половинкам страдающим по Адель.С. по причине
не совместимости не тревожить:))
В сухомятку, штоли?
Седня с дочкой делали пряничный домик - в первый раз. Тесто получилось отличное, но вот инженерная мысль подкачала: крыша слишком покатая, посему не удержалась))) А, главное, придется этим домиком всех знакомых кормить: дочка удовлетворилась процессом готовки, а я такое стараюсь поменьше есть, тем более без повода, да и не любитель я сладкого)
могли бы вина красного для антуража и поднятия аппетита,
ну или еще чего:))
Согласна, и без риса прекрасно! Но делала и с рисом, вполне подходит.
Первый опыт тоже опыт. В следующий раз получится с правильной крышей.