Щербакова о питании фигуристок: «Обязательно должны быть специалисты, нутрициологи, которые бы показали и научили, как сбалансированно питаться»

Анин сквизи все видели на фотках. Так что кхм, ну она точно тут не пример

Конечно, не пример. Возможно, если бы она прибегла к помощи тех самых специалистов, о которых говорит, ей было бы легче в пубертат. Хотя кто знает? Хорошо, что у нее сквизи не дали такого эффекта, как у Липницкой.

При этом трёхкратной ЧМ у нас тут стала девушка вовсе не тонкого-звонкого телосложения.

У них есть собственные врачи, вот зашла по первой ссылке, вся информация есть. Проблема не в отсутствии специалистов, а в отсутствии желания к ним обращаться
https://fnkc-fmba.ru/napravleniya/dietologiya/

Согласен полностью. Вообще, обилие книг и руководств по правильному питанию создает иллюзию, что современная наука знает по этой теме все или достаточно многое. Правда в том, что многое до сих пор не ясно. Были времена, когда ценность пищи измеряли только в калориях. Потом открыли белки, жиры углеводы. Затем только открыли витамины. Сейчас есть понимание, что помимо витаминов есть еще флавоноиды и, разумеется, еще меньшие вещества, которые сильно влияют, но как - пока загадка. На самом деле даже витамины изучены довольно поверхностно и даже то, что многие принимают как аксиому - пользу витамина С при простуде - с точки зрения доказательной медицины до сих пор не доказано. Просто в свое время витамин С сильно пиарили, так с тех пор и осталось это мнение. Да и на белки, жиры и углеводы у многих "специалистов" противоречивые взгляды. Это я еще не упомянул мир микрофлоры пищеварительной системы, там вообще темный лес, точнее космос, вообще не раскрытый.
В общем, в итоге, единственное научно обоснованное правило - ешь все, но не слишком много, следи за реакцией организма, делай выводы. Не думаю, что какой-то нутрициолог, обучавшийся по книжкам, сможет чем-то помочь. В то же время опытный спортивные врач, чисто за счет опыта, может что-то подсказать по выявленным закономерностям.

А в чем диссонанс-то? Наоборот, логично, что человек, который познал все прелести нынешнего подхода к питанию в нашем ФК, высказывается о необходимости новой системы.

Диссонанс в том, что на это сознательно пошли и спортсменка, и родители, и тренер, а теперь высказывается о необходимости сбалансированного питания. Было бы сбалансированное питание и нормальный вес в 17 лет у Ани - не было бы четверных и не была бы ОЧ. Уверена, что если бы сейчас отмотать назад и снова перед Аней встал бы выбор - сидеть на сквизи и стать ОЧ, или в нормальном весе прыгать максимум тройные, они бы снова выбрали сквизи и результаты.
Это, разумеется, касается всех спортсменок Этери.

Думаю, многие обращаются. Но это теряет смысл, если диетолог тебе говорит одно, а тренер орет «не жри» и готов убить за 100г перевеса.

Именно поэтому диетолог должен сперва прочистить мозги тренерам.

Думаю, тренеры такому диетологу ответят, что спортсмены не будут прыгать, не будут в форме, а значит не будет медалек. Поэтому вес "комара" любой ценой. На этом вся "прочистка" - и закончится.

Нутрициологи хотят потеснить армию психологов 😉😂