Dmitry Novikov

Потому что удивляется ковру, прокуренности и запахам. Хотя в критериях гида мишлен прям написано, что это не влияет на выдачу звезды. Только сами блюда, история, уникальность места и стабильность приготовления из года в года.
Да и московский мальчик идет на едой мишлен за какой целью? Если нужен сервис, то нужно искать ресторан именно про сервис. Мишлен это часто как фестивальное кино - авторское, уникальное, но довольно занудное и часто непонятное для массового зрителя.

Странно, что человек вообще не понимает за что дают звезду Мишлен. Вот бы он удивился лавке уличного торговца с этой звездой где-нибудь в Азии

Прочитай нормально дело. Спонсоры в этих контрактах платили лишь 10%, остальную сумму докидывали через мутные схемы. То есть сам спонсор никогда бы не заключил такую сделку с клубом