evgshk

Сразу начинает повышается, нарастающим эффектом.
Повышение пульса, в данном случае, это естественная реакция организма потому что:
- сосуды расширяются, давление снижается (это физика, кстати), сердце начинает работать чаще.
- включается симпатика (мобилизация нервной системы) тк алкоголь - это стресс для организма. Мы, если что, сейчас о химии процессов, а не об ощущениях употребляющего.
- ну и все прочие сопутствующие вещи вроде включения печени, эффект от обезвоживания и тп.
Всю ночь пульс будет также повышен. Можно прям провести эксперимент: накатить, заснуть с нагрудным датчиком и сравнить данные с трезвым сном.
А вот эффект с внешней стороны пьющего, обычно же, ощущается совсем по-другому. Накатив пивка, наоборот расслабляешься, мозг слегка затормаживается и становится «хорошо».

Качественную разницу могут заметить два типа людей: те, кто занимаются регулярно спортом и имеют пониженный пульс покоя. Либо те, кто нормально квасил.
У первых даже при маленьких дозах заметно учащается пульс. Скажем со значений тренированного организма в районе 45-50, до 65. Это очень чувствительно проявляется во всем: сне, восстановлении, возможности давать нагрузки. Причем более выражено это у категории 30+ лет, тк у 20-летних естественные восстановительные способности организма намного выше. Все же помнят, как можно пить полночи, а утром пойти в универ.
У обычного нетренированного человека, который имеет пульс покоя в районе 65, при употреблении он повысится до, скажем, 70-75, что будет ощущаться гораздо незаметнее. Плюс силы его организма не тратятся на восстановление от частых тренировок.
Про вторых, это те кто профильно квасил - думаю и так всем понятно без объяснений.
Как-то так.
Каждый сам выбирает, нужно ему пить 1 или 2 пива в день/неделю/месяц. Или не нужно.
Но со спортом в 30+ алкоголь становится очень сложно совместим - это факт.
Поэтому вы так часто можете увидеть подобные изречения об отказе от алкоголя у 30-40 летних.

Это в принципе применимо к любому виду спорта.