Вячеслав Екимов: «На «Тур де Франс» ребята съели 60 килограммов пасты»

Генеральный менеджер «Катюши» Вячеслав Екимов рассказал о питании команды на «Тур де Франс».

«Во время Гран-тура основная еда – паста? Чаще всего это действительно так. Итальянский повар «Катюши» Джанпаоло Кабасси подсчитал, что на нынешнем «Туре» нашими ребятами было съедено порядка 60 килограммов пасты. Для сравнения – риса и рыбы ушло в четыре раза меньше, а мяса – в два раза.

Также пользуются большой популярностью фрукты. Но с ними надо быть осторожней. В основном все необходимые продукты наш повар закупает перед стартом гонки у себя в Италии. Но, естественно, есть скоропортящиеся продукты, которые докупаются в городах, где этапы финишируют. Подобные вещи практикуются в каждой команде», – приводит слова Екимова «Спорт-Экспресс».