2 мин.

Маринованный лук: рецепт

Маринованный лук – это великолепное дополнение к различным блюдам, от сочного шашлыка до свежих салатов. Он придаёт пикантность и насыщенность любому блюду, в котором используется. Кроме того, маринованный лук можно готовить быстро и легко, что делает его отличным вариантом даже для тех, кто не любит тратить много времени на кухне.

Время приготовления:

Общее: 5 минут Активное: 5 минут

Количество порций:

4 порции

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 84 ккал

  • Белки: 2.8 г

  • Жиры: 4.8 г

  • Углеводы: 7.2 г

Ингредиенты:

  • Репчатый лук – 4 штуки

  • Чёрный перец горошком – 5 штук

  • Сахар – 50 г

  • Соль – ½ столовой ложки

  • Вода – 200 мл

  • Уксус 9% – 65 мл

Приготовление:

  1. Прежде чем начать, соберите все необходимые продукты. Это упростит процесс приготовления и сделает его более быстрым и организованным.

  2. Лук очистите и нарежьте полукольцами или четвертинками колец, в зависимости от ваших предпочтений и того, как вы планируете использовать готовый продукт.

  3. Выложите нарезанный лук в банки или миску. Добавьте туда чёрный перец горошком для аромата.

  4. В отдельной кастрюле растворите сахар и соль в воде. Доведите смесь до кипения, затем влейте уксус и хорошо перемешайте.

  5. Залейте горячим маринадом лук, чтобы он полностью покрыл его. Горячий маринад поможет луку быстрее промариноваться и стать более нежным.

  6. Накройте банки или миски крышками, чтобы сохранить аромат и предотвратить попадание посторонних запахов.

  7. Дайте луку остыть при комнатной температуре, затем можно подавать его сразу к столу или убрать в холодильник для хранения.

Приятного аппетита!

Следите за новыми рецептами в блоге.

Приготовьте:

еда
рецепты