Как питаться фастфудом и не растолстеть
Рестораны быстрого обслуживания считаются местом силы для толстяков. Блюда жарятся в масле, в булочки добавляется сахар, картофель щедро приправлен солью, а запивать всё это принято газировкой — нетрудно понять, почему фастфуд снискал дурную славу среди сторонников здорового питания.
Несмотря на предвзятое отношение к «мусорной еде», мы составили список того, что всё-таки можно выбрать в меню самых популярных сетевиков, а что не стоит заказывать никогда и ни при каких обстоятельствах.
(энергетическая ценность приведена в расчёте на целую порцию)
«Макдоналдс»
Квинтэссенция фастфуда. На момент открытия первого ресторана в Советском Союзе «Макдоналдс» считался олицетворением всего американского. В принципе, за 25 лет ничего не изменилось.
Можно: «Чикенбургер»
360 ккал и 16 г жиров
Нельзя: «Биг Тейсти»
850 ккал и 52 г жиров
Александра, сотрудник ресторана «Макдоналдс»: «Если честно, могу посоветовать морковные палочки и яблочные дольки. Больше, наверное, людям, которые следят за своей фигурой, у нас я порекомендовать ничего не могу».
«Сабвэй»
Первый «Сабвэй» в России открылся в 2004 году, но особенно широко сеть распространилась в 2010-м. В 2011 году «Сабвэй» обошёл «Макдоналдс» по количеству открытых точек: сейчас, по крайней мере в Москве, заведения этой сети можно обнаружить буквально на каждом углу.
Можно: маленький саб с индейкой на цельнозерновом (сером) хлебе
280 ккал и 3,5 г жиров
Нельзя: большой саб «Мелт»
580 ккал и 31 г жиров
KFC
Эта сеть, известная в США ещё со времён Великой депрессии, появилась в России в 1993 году и с тех пор сменила три бренда: «Ростик’с», «Ростик’с – KFC» и, наконец, KFC. На данный момент в России открыто 303 ресторана сети, больше, чем у «Бургер Кинг».
Можно: «Фрешер»
185 ккал и 12,2 г жиров
Нельзя: картофельные оладьи на завтрак
534 ккал и 19,2 г жиров
Кстати, острая курица от KFC содержит меньше жиров, чем обычная: в порции из пяти оригинальных стрипсов содержится 290 ккал и 21 г жиров, в то время как в порции из пяти острых — 245 ккал и 14 г жиров.
Степан, администратор ресторана KFC: «У нас все блюда делаются во фритюре, салаты все убрали… Думаю, если вы так заморочены на здоровом питании, то можете заказать рис из нового меню. Толстяки же обычно заказывают большие блюда — «Биггер» и «Боксмастер».
«Бургер Кинг»
Открылся в США в 1954 году, у нас же — только в 2010-м. Зато за эти пять лет сеть приобрела такую популярность, что в фудкортах торговых центров самая большая очередь выстраивается именно возле точек «Бургер Кинга».
Можно: «Воппер Мини» без майонеза
410 ккал 16 г жиров
Нельзя: «Биг Кинг XXL»
936 ккал и 64 г жиров
«Теремок»
Первый ресторан был открыт ещё в 1999 году, и тогда идея фастфуда с русской кухней пришлась клиентам по вкусу. Точки сети можно найти в фудкортах крупнейших торговых центров, а киоски — возле многих станций московского метро.
Можно: гречку с куриной грудкой гриль
306 ккал и 8,6 г жиров
Нельзя: Блин «Роял»
852,7 ккал и 59,6 г жиров
Вера, администратор кафе «Теремок»: «У нас есть постное меню, гречка, борщ. Это как раз то, что можно заказывать тем, кто следит за фигурой. Самые сытные позиции в нашем меню — это блины. Я не рекомендую заказывать большие блины с сыром, в них очень много калорий».
THE CHALLENGER - оригинал статьи
"Съешь еще этих мягких булок, да выпей чаю" - диетолог Наталья Саркисьян рассказывает, с чем можно пить чай, а с чем лучше не надо - а то попа будет размером с телевизор (и бока тоже появятся).
Как сделать живот плоским, как гладильная доска
Что такое гликемический индекс и почему нужно следить за уровнем сахара в крови
5 московских площадок, где можно круто поиграть в баскетбол
Фото: flickr.com
