Важно один раз в день, пока квасится капуста, протыкать ее длинной ложкой или ножом в нескольких местах до дна посуды, чтобы выходили газы, иначе капуста будет горчить. Когда я квашу капусту , сахар не кладу, только капуста, морковь и соль.
Важно один раз в день, пока квасится капуста, протыкать ее длинной ложкой или ножом в нескольких местах до дна посуды, чтобы выходили газы, иначе капуста будет горчить. Когда я квашу капусту , сахар не кладу, только капуста, морковь и соль.