| Результат | Рекорд | Соперник | Способ | Турнир | Дата | Раунд | Время | Место | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Победа | 22–10 | Фабрисиу Вердум | Раздельное решение | Gamebred Fighting Championship 5 | 8 сентября 2023 | 3 | 5:00 | Джексонвиль ,Флорида, США | Бой на голых кулаках MMA[что?] |
| Поражение | 21–10 | Йорган Де Кастро | TKO (травма плеча) | Eagle FC 47: Дос Сантос - Де Кастро | 20 мая 2022 | 3 | 0:35 | Флорида, США | |
| Поражение | 21–9 | Сирил Ган | TKO (удары) | UFC 256 | 12 декабря 2020 | 2 | 2:34 | Лас-Вегас, США | |
| Поражение | 21–8 | Жаирзиньо Розенстрайк | TKO (удары) | UFC 252 | 15 августа 2020 | 2 | 3:47 | Лас-Вегас, США | |
| Поражение | 21-7 | Кёртис Блейдс | TKO (удары) | UFC Fight Night: Blaydes vs. dos Santos | 25 января 2020 | 2 | 1:06 | Роли, США | |
| Поражение | 21-6 | Франсис Нганну | TKO (удары) | UFC on ESPN: Ngannou vs. dos Santos | 29 июня 2019 | 1 | 1:11 | Миннеаполис, США | |
| Победа | 21-5 | Деррик Льюис | TKO (удары) | UFC Fight Night: Lewis vs. dos Santos | 9 марта 2019 | 2 | 1:58 | Уичито, США | Бой вечера. |
| Победа | 20-5 | Тай Туиваса | TKO (удары) | UFC Fight Night: dos Santos vs. Tuivasa | 2 декабря 2018 | 2 | 2:30 | Аделаида, Австралия | |
| Победа | 19-5 | Благой Иванов | Единогласное решение | UFC Fight Night Dos Santos vs Ivanov | 14 июля 2018 | 5 | 5:00 | Бойсе, США | |
| Поражение | 18-5 | Стипе Миочич | TKO (удары) | UFC 211: Miocic vs. dos Santos 2 | 13 мая 2017 | 1 | 2:22 | Даллас, Техас, США | Бой за титул чемпиона UFC в тяжёлом весе. |
| Победа | 18-4 | Бен Ротвелл | Единогласное решение | UFC Fight Night: Rothwell vs. dos Santos | 10 апреля 2016 | 5 | 5:00 | Загреб, Хорватия | |
| Поражение | 17-4 | Алистар Оверим | TKO (удары) | UFC on Fox: dos Anjos vs. Cerrone 2 | 19 декабря 2015 | 2 | 4:43 | Орландо, Флорида, США | |
| Победа | 17-3 | Стипе Миочич | Единогласное решение | UFC on Fox: dos Santos vs. Miocic | 13 декабря 2014 | 5 | 5:00 | Финикс, США | Лучший бой вечера. |
| Поражение | 16-3 | Кейн Веласкес | ТKO (бросок и удары) | UFC 166 | 19 октября 2013 | 5 | 3:09 | Хьюстон, США | Бой за титул чемпиона UFC в тяжёлом весе. |
| Победа | 16-2 | Марк Хант | KO (удар ногой с разворота в голову) | UFC 160 | 25 мая 2013 | 3 | 4:18 | Лас-Вегас, США | Лучший бой вечера. |
| Поражение | 15-2 | Кейн Веласкес | Единогласное решение | UFC 155 | 29 декабря 2012 | 5 | 5:00 | Лас-Вегас, США | Утратил титул чемпиона UFC в тяжёлом весе. |
| Победа | 15-1 | Фрэнк Мир | ТKO (удары) | UFC 146 | 26 мая 2012 | 2 | 3:04 | Лас-Вегас, США | Защитил титул чемпиона UFC в тяжёлом весе. |
| Победа | 14-1 | Кейн Веласкес | KO (оверхенд) | UFC on Fox: Velasquez vs. dos Santos | 12 ноября 2011 | 1 | 1:04 | Анахайм, США | Завоевал титул чемпиона UFC в тяжёлом весе. Лучший нокаут вечера. |
| Победа | 13-1 | Шейн Карвин | Единогласное решение | UFC 131 | 11 июня 2011 | 3 | 5:00 | Ванкувер, Канада | Бой за статус претендента на титул чемпиона UFC в тяжёлом весе. |
| Победа | 12-1 | Рой Нельсон | Единогласное решение | UFC 117 | 7 августа 2010 | 3 | 5:00 | Окленд, США | |
| Победа | 11-1 | Габриел Гонзага | TKO (удары) | UFC Live: Vera vs. Jones | 21 марта 2010 | 1 | 3:53 | Брумфилд, США | Лучший нокаут вечера. |
| Победа | 10-1 | Гилберт Ивел | TKO (удары) | UFC 108 | 2 января 2010 | 1 | 2:07 | Лас-Вегас, США | |
| Победа | 9-1 | Мирко Филипович | TKO (травма глаза) | UFC 103 | 19 сентября 2009 | 3 | 2:00 | Даллас, США | |
| Победа | 8-1 | Стефан Стрюве | TKO (удары) | UFC 95 | 21 февраля 2009 | 1 | 0:54 | Лондон, Великобритания | |
| Победа | 7-1 | Фабрисиу Вердум | TKO (удары) | UFC 90 | 25 октября 2008 | 1 | 1:21 | Роузмонт, США | Лучший нокаут вечера. |
| Победа | 6-1 | Жирониму дус Сантус | TKO (остановка врачом) | Demo Fight 3 | 24 мая 2008 | 1 | 0:44 | Салвадор, Бразилия | |
| Поражение | 5-1 | Жуакин Феррейра | Болевой приём (рычаг локтя) | MTL: Final | 10 ноября 2007 | 1 | 1:13 | Сан-Паулу, Бразилия | |
| Победа | 5-0 | Жаир Гонсалвес | TKO (удары) | Mo Team League 2 | 29 сентября 2007 | 1 | 2:52 | Сан-Паулу, Бразилия | |
| Победа | 4-0 | Жуакин Феррейра | TKO (выход из боя) | XFC: Brazil | 29 апреля 2007 | 1 | 5:00 | Рио-де-Жанейро, Бразилия | |
| Победа | 3-0 | Эдсон Рамос | TKO (остановка врачом) | XFC: Brazil | 29 апреля 2007 | 1 | 8:46 | Рио-де-Жанейро, Бразилия | |
| Победа | 2-0 | Эдуарду Майорину | Удушающий приём (гильотина) | Minotauro Fights 5 | 9 декабря 2006 | 1 | 0:50 | Сан-Бернарду-ду-Кампу, Бразилия | |
| Победа | 1-0 | Жаилсон Силва Сантус | KO (удары ногами) | Demo Fight 1 | 16 июля 2006 | 1 | 2:58 | Салвадор, Бразилия |
Резюме на сегодня: 22 победы, 10 поражений, ничьих и несостоявшихся боёв в списке нет. Из 22 побед — 15 досрочно (КО/ТКО), 1 — сабмишном, 6 — по решению судей. Из 10 поражений 8 — нокаутами или техническими нокаутами, 1 — сдачей, 1 — единогласным решением. В карьере есть несколько боёв за титул UFC и бонусы за нокауты и бой вечера.
Начало карьеры (2006–2008) показало яркий встроенный футбол: дебют в 2006 с нокаутом ногами, уже в декабре того же года первая победа сабмишном (гильотина). В 2007–2008 Дос Сантос собрал серию досрочных побед — в основном TKO/остановки врачом — и в октябре 2008 впервые избил Фабрисиу Вёрдума в UFC (TKO в 1-м раунде, 1:21), получив бонус за лучший нокаут вечера. Это был сигнал — он пришёл готовым бить тяжеловесов.
2009–2011 — стабильный рост в клетке. Серия ярких финишей: Стрюве (TKO 0:54, UFC 95), Мирко (TKO по травме глаза), затем в марте 2010 — впечатляющий TKO над Гонзагой с бонусом за нокаут вечера. В 2010–2011 он взял несколько важных побед по решению (Рой Нельсон, Шейн Карвин) и 12 ноября 2011 выиграл титул чемпиона UFC, нокаутировав Кейна Веласкеса оверхендом в 1-м раунде (1:04) — это ключевой момент карьеры.
2012–2014 — короткая, но значимая эпоха чемпиона. В мае 2012 он защитил пояс, победив Фрэнка Мира TKO во 2-м раунде (3:04). В декабре 2012 потерял титул в реванше с Кейном Веласкес по единогласному решению. После этого были и яркие победы — KO Марка Ханта на UFC 160 (3-й раунд, 4:18, лучший бой вечера) и победа над Стипе Миочичом в декабре 2014 по единогласному решению (5 раундов, бонус за лучший бой).
2015–2017 — начало спадa. В декабре 2015 проиграл Алистару Овериму TKO, в апреле 2016 вернул форму победой над Беном Ротвеллом по решению, но в мае 2017 вновь попытка вернуть титул окончилась поражением от Стипе Миочича — TKO в 1-м раунде (2:22). По этим годам видно, что соперники стали мощнее, а у Доса Сантоса пошли проблемы с устойчивостью к ударам.
2018–2019 — всплеск силы и крупное поражение. В 2018 выиграл у Благого Иванова по решению и нокаутировал Тая Туивасу (TKO во 2-м). В марте 2019 одолел Деррика Льюиса TKO во 2-м раунде и взял «бой вечера». Но в июне 2019 потерпел крупное поражение от Фрэнсиса Нганну — TKO в 1-м раунде (1:11). Это показало, что пик мощи был пройден, а удары элиты тяжёлого веса стали серьёзной проблемой.
2020–2023 — серия поражений и попытка перезапуска. В 2020 годах три подряд поражения TKO от Блейдса, Розенстрайка и Сирила Гана показали накопившиеся проблемы. В мае 2022 TKO против Йоргана Де Кастро (травма плеча) добавил к рекорду ещё одно поражение. Но в сентябре 2023 Дос Сантос вернулся и победил Фабрисиу Вёрдума в поединке на голых кулаках MMA — раздельное решение, запись в реестре показывает итог 22–10. Карьера полна взлётов и падений: много нокаутов в активе, ключевой титулный период в начале 2010-х и поздние попытки сохранить статус в жестком дивизионе.