Мясные роллы для наращивания мышц от Самюэля Умтити

Ингредиенты

Для роллов:

1. 500 г нарезанной запеченной говядины

2. 100 г свежего шпината

3. 2 яйца, сваренных вкрутую и порезанных

4. Горсть кедровых орехов

5. Тертый пармезан (для сервировки)

 

Для заправки:

1. Сок половины большого апельсина

2. Сок половины лимона

3. 4 столовые ложки оливкового масла

4. Cоль

 

Приготовление

1. Подготовьте начинку из шпината, смешанного с яйцами и кедровыми орехами.

2. Выложите начинку на ломтики говядины, оставляя непокрытыми края по 2,5 см со всех сторон. Закатайте ломтики в рулеты.

3. Соедините все ингредиенты заправки, тщательно перемешайте.

4. Перед подачей полейте заправкой и посыпьте пармезаном.

 

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Кол-во порций: 4

Калорийность на порцию: 330 ккал