Шоколадные пирожные брауни: рецепт
Этот пост написан пользователем Sports.ru, начать писать может каждый болельщик (сделать это можно здесь).
Брауни — это настоящий шоколадный десерт с влажной серединкой и хрустящей корочкой. Этот рецепт не оставит равнодушными любителей насыщенного шоколадного вкуса. Важно использовать качественный шоколад для наилучшего результата.
Время приготовления:
Общее: 55 минут Активное: 25 минут
Количество порций:
8 порций
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 455 ккал
- Белки: 4.9 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 45 г
Ингредиенты:
- Шоколад темный — 180 г
- Масло сливочное — 180 г
- Сахар — 220 г
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 75 г
- Соль — 1/4 ч. ложки
Приготовление:
- Шоколад разломайте на кусочки и вместе со сливочным маслом растопите на водяной бане или в микроволновке. Дайте массе слегка остыть.
- Взбейте яйца с сахаром и солью до растворения сахара. Добавьте шоколадно-масляную смесь, перемешайте.
- Всыпьте просеянную муку и аккуратно вмешайте её в тесто лопаткой.
- Перелейте тесто в застеленную пергаментом форму и выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 25 минут. Важно не передержать брауни, чтобы серединка осталась влажной.
- Дайте пирогу остыть, затем разрежьте его на порционные квадраты.
Приятного аппетита!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно