Паста с томатным соусом: рецепт
Этот пост написан пользователем Sports.ru, начать писать может каждый болельщик (сделать это можно здесь).
Паста — это отличное блюдо, которое можно быстро и вкусно приготовить в любое время. А если добавить к ней томатный соус, немного специй и чеснока, получится простое и ароматное блюдо, идеально подходящее для ужина. Все готовится в одной сковороде — быстро и удобно.
Время приготовления:
Общее: 15 минут
Активное: 5 минут
Количество порций:
3 порции
Пищевая ценность на 100г:
- Калории: 300 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 9.1 г
- Углеводы: 34 г
Ингредиенты:
- Паста — 150 г
- Помидоры — 190 г
- Лук репчатый — 110 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатное пюре — 75 г
- Сахар — 1 ч. ложка
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый — 1/8 ч. ложки
- Итальянские травы — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 30 мл
- Кипяток — 300 мл
Приготовление:
- Подготовьте все продукты. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Помидоры натрите на крупной терке, оставив кожицу.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, около 2-3 минут.
- Добавьте к луку натертые помидоры и томатное пюре. Перемешайте и прогревайте 2-3 минуты.
- Приправьте сахаром, солью, перцем и сушеными травами. Перемешайте, дайте соусу немного прокипеть.
- Всыпьте сухие макароны прямо в соус и залейте кипятком. Перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
- Доведите до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте макароны 10-15 минут, время от времени помешивая.
- Когда макароны будут готовы, снимите сковороду с огня и дайте блюду немного настояться.
- Перед подачей можно посыпать блюдо свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно