Канапе с колбасой и сыром: рецепт
Канапе с колбасой и сыром — это прекрасная праздничная закуска, которая не только выглядит ярко и аппетитно, но и готовится за считанные минуты. Идеально подходит для праздничного стола, особенно на Новый год.
Время приготовления:
Общее: 20 минут Активное: 20 минут
Количество порций:
9 порций
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 345 ккал
- Белки: 12.8 г
- Жиры: 26.5 г
- Углеводы: 19.8 г
Ингредиенты:
- Белый хлеб (типа багета) — 150 г
- Сыровяленая колбаса (в нарезке) — 80 г
- Огурец (большой) — 1 шт.
- Помидоры (маленькие) — 2-3 шт.
- Сыр твердый или тостовый — 50 г
- Маслины без косточки — 10 шт.
Приготовление:
- Для начала помойте огурец и помидоры, обсушите их бумажными полотенцами. Подготовьте все продукты по списку.
- Хлеб нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см. Выложите нарезанные кусочки хлеба на противень и подсушите их в духовке до состояния хрустящих гренок. Это придаст закуске особую текстуру.
- Маслины нарежьте пополам. Огурец можно натереть на специальной терке или нарезать тонкими длинными ломтиками с помощью овощечистки. Помидоры нарежьте кружочками средней толщины.
- Сыр нарежьте тонкими ломтиками. Можно вырезать из сыра кружки с помощью рюмки или небольшого стакана, чтобы они соответствовали диаметру хлебных гренок.
- Когда гренки остынут, начните собирать канапе: выложите на каждую гренку ломтик сыра. Для большей сочности можно смазать хлеб каплей майонеза; сверху на сыр выложите кружок помидора.
- На шпажку для канапе нанизайте половинку маслины. Далее сформируйте «волну» из ломтика огурца, продев его через шпажку. Затем добавьте ломтик колбасы, сложив его пополам или гармошкой.
- Воткните шпажку с маслиной, огурцом и колбасой в гренку с сыром и помидором. Повторите этот процесс для каждой порции канапе.
- Ваши красивые и яркие канапе готовы к подаче! Их можно красиво выложить на тарелку и подать на праздничный стол.
Советы:
- Чтобы добавить пикантности, можно слегка посыпать гренки чесноком или использовать сыр с добавками (например, с травами или специями).
- Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя оливки, болгарский перец или другие овощи.
Приятного аппетита!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно