Греческий салат: классический рецепт
Этот пост написан пользователем Sports.ru, начать писать может каждый болельщик (сделать это можно здесь).
Греческий салат — это легкий, освежающий и очень полезный салат, который идеально подойдёт как для летнего обеда, так и для праздничного стола. Сочетание свежих овощей, сыра фета и оливок создаёт неповторимый вкус, который так ценят любители средиземноморской кухни.
Время приготовления:
Общее: 15 минут Активное: 15 минут
Количество порций:
6 порций
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 99 ккал
- Белки: 2.5 г
- Жиры: 7.3 г
- Углеводы: 3.3 г
Ингредиенты:
- Помидоры — 2-3 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Красный лук — 1-2 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Сыр фета — 200 г
- Оливки (или маслины) без косточек — 100 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Оливковое масло — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Тщательно промойте все овощи под проточной водой.
- Нарежьте помидоры крупными кубиками.
- Огурцы нарежьте полукружиями, чтобы сохранить текстуру.
- Перец очистите от семян и нарежьте его длинной соломкой.
- Красный лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
- Разрежьте оливки пополам вдоль, чтобы добавить их к овощам.
- В салатницу поместите нарезанные овощи и оливки. Слегка перемешайте.
- Полейте салат соком половины лимона, добавьте оливковое масло, посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
- Сыр фета нарежьте крупными кубиками и добавьте в салат сверху. Поперчите по вкусу и слегка сбрызните оливковым маслом.
Ваш классический греческий салат готов! Приятного аппетита!
Следите за новыми рецептами в блоге.
Приготовьте:
1. Брокколи: как приготовить вкусно