Уткин о питании в академии «Краснодара»: «Пельмени давали раз в неделю – сметали все»
Полузащитник «Краснодара» Даниил Уткин рассказал о питании в академии клуба.
– Как вас там кормили?
– Эксклюзив – самодельные пельмени. Их давали раз в неделю, и их сметала вся академия. Типа это такой запрещенный продукт, и его всем хотелось.
А так готовили всевозможные гарниры, рыбу и мясо – кроме свинины и баранины. Свинина тяжело усваивается – это понятно всем спортсменам. Баранина в этом плане отличная, но, думаю, непросто было достать на всех в хорошем качестве.
Во взрослой команде кормят примерно тем же, только появляется выбор блюд – в академии такого нет.
– У тебя есть поощрения для самого себя? В стиле: забью гол – съем сникерс?
– Ха-ха, у меня нет жесткого контроля в отношении питания, потому что строение тела позволяет много есть и не поправляться – у меня сильное жиросжигание. Но запрещенное спортсменам – свинину и много сладкого – я не ем.
Во время карантина кухню на базе закрыли, так что готовил сам. Не скажу, что у меня хорошо получалось, но делал мясо, крупы, спагетти, салаты. Смешивал огурцы, помидоры, авокадо, специи и сметану – девушка научила, – рассказал игрок.