Что значит «промазать апекс»

Орлов бы сказал: "Нашел щелочку!"

Представьте гиперболу, график типа y = 1/x. У такого графика апекс будет в точке {1;1}

Это часть траектории при прохождении поворота, максимально приближенная к его внутренней кромке. При чистом попадании в него минимизируются потери скорости при прохождении любых поворотов. Но это в автоспортивной терминологии, ни в коем случае не геометрической (там апекс имеет несколько другое значение).