Прохладительные напитки - не только лимонад и кола?!

Этот пост написан пользователем Sports.ru, начать писать может каждый болельщик (сделать это можно здесь).

Сегодня я предлагаю вашему вниманию два прохладительных напитка, которые легко и просто сделать самим, не прибегая к приобретению каких-то особых ингредиентов. Чай и кофе, лимон, сахар и мята - у кого на сегодняшний день этих продуктов может не оказаться? Разве что мяты?! Тогда сделаем холодный кофе с корицей. Eсли нет корицы, то можно и без.

Холодный чай с мятой

1) 1 литр чёрного чая;

2) 1 лимон;

3) 4 веточки мяты;

4) сахар по вкусу.

Чёрный чай заварить как обычно, но необходимо при заваривании чая добавить мяту. Лимонный сок наливаем в уже остывший чай, сахар добавить по вкусу.

Наливая в бокал рекомендую добавить кубики льда, украсить долькой лимона и мятой.

Холодный кофе с корицей

1) 300 мл кофе;

2) 400 мл молока;

3) 40 гр сахара;

5) 1 чайная ложка корицы;

6) кубики льда.

Сварить крепкий кофе и оставить остужать. В кастрюле слегка подогреваем 100 мл молока и растворяем сахар перемешанный с корицей, a затем медленно доводим до кипения. Остужаем. Когда кофе и молоко хорошо остыли, переливаем в глубокую кастрюлю кофе, молоко с сахаром и оставшееся молоко. Хорошо перемешиваем, можно миксером.

Готовый напиток переливаем в бокал, добавляем несколько кусочков льда, если есть палочка корицы, то украшаем ей напиток.