ТОП-10 алкогольных коктейлей: Маргарита

Этот пост написан пользователем Sports.ru, начать писать может каждый болельщик (сделать это можно здесь).

Привет!

Продолжаем тему алко.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

«Маргари́та» (исп. Margarita — «маргаритка») — алкогольный коктейль на основе текилы, с ликером и соком лайма. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics), ранее входил в категорию аперитивов («Pre-dinner»). По объему классифицируется как лонг-дринк («долгий коктейль»). Один из самых потребляемых в мире коктейлей, наиболее известный и популярный из коктейлей на основе текилы, и, возможно, один из самых первых таких коктейлей. Из-за кислого вкуса относится к группе коктейлей сауэр.

Коктейль латиноамериканского происхождения, появление датируется примерно промежутком 1936—1948. Существует много версий о его появлении, практически во всех фигурирует женщина с именем Маргарита. Одна из самых популярных версий называет создательницей коктейля Маргариту Сеймз, смешавшую коктейль из текилы, французского апельсинового ликёра «Куантро» и сока лайма в 1948 г. в Акапулько на приеме, где коктейль понравился Томми Хилтону — владельцу сети отелей Hilton; Хилтон распространил этот рецепт в барах и ресторанах своих гостиниц. В некоторых районах Мексики традиционным считается коктейль, в состав которого входит не ликёр «Куантро», а травяной ликёр «Damiana», главным компонентом которого является растение Тёрнера раскидистая (Дамиана, Turnera diffusa) — афродизиак, которым нередко пользовались индейцы майя.

Состав коктейля:

Коктейль состоит из текилы, апельсинового ликёра «Куантро» (или заменителя «трипл-сек») и сока лайма (или лимона) и льда. Соотношение текилы, ликёра и сока колеблется в широких пределах — 2:1:2, 2:1:1, 3:2:1, 3:1:1 и 1:1:1. «Исторически верным» считается именно 2:1:2, такая пропорция более гармонична на вкус и в ней не ощущаются отдельные компоненты коктейля. Компания «Куантро» считает «оригинальной» пропорцию 2:1:1

- текила, 35 мл

- «Куантро», 20 мл

- свежевыжатый сок лайма, 15 мл

Способ приготовления:

Все компоненты смешиваются в шейкере со льдом, после чего коктейль фильтруется от льда, мякоти цитрусовых (лайма). Для фильтрования используется метод дабл-стрейн — то есть при переливании коктейля в бокал напиток фильтруется стрейнером и ситом одновременно, чтобы исключить попадания мякоти лайма и кусочков льда в бокал. Подаётся в бокале «Маргарита», края которого украшены солью.

Классический коктейль «Маргарита» имеет множество вариантов. Заменяя апельсиновый ликёр «Куантро» на ликёры разных вкусов и цветов (или же добавляя их к «Куантро»), получают разновидности коктейля «Маргарита» — «голубую» (с ликёром кюрасао), персиковую, клубничную, ананасовую и т. д. Взбивая ингредиенты с дробленным льдом в миксере, получают «Замороженную Маргариту».

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Сегодня ставок будет несколько.

Ставка №1. Футбол. АПЛ

15:30 Эвертон - Манчестер Юнайтед, ТБ2.5

Кф. 1.8

Сульшер "подвис". По мне, так лучше бы и выгнали уже поскорее. В любом случае играть должны от ножа, Эвер тоже в атаку стемится.

Ставка №2. Футбол. ФНЛ

19:00 Факел - Шинник, Факел ИТБ1.5

Кф. 2.2

Когда и кому, если не сегодня, забивать 2 мяча? Пора!

Ставка №3. Футбол. Примера

18:15 Барселона - Бетис, Барселона ИТБ2.5

Кф. 2.05

Давненько что-то Барса больше 2-х не забивала. Надо вылезать из середины таблицы. Уверенно вылезать.

Всем удачи и 3.14здатых выходных!

================================================================================