Бигос и Журек

Этот пост написан пользователем Sports.ru, начать писать может каждый болельщик (сделать это можно здесь).

Всем привет !!!

Сегодня одна из ставок в шапке из Польши,а поэтому....:

Журек (Zurek)-традиционный польский суп на мучной закваске,называемый еще "королем всех супов". Я,конечно, при живых борще.солянке,ухе,шурпе и тд не совсем согласен с этим,ну то такое) Это еще и местный вариант «похмельного» супа, который отлично восстанавливает нормальную деятельность желудка и пищеварительной системы на следующий день после обильного приема алкогольных напитков.

В каждой области его готовят немного по-своему,но закваска на ржаных корках неизменна.Будете в Польше - попробуйте обязательно,вкусно. а если и подадут в хлебе.так вообще...

Ну м куда же в Польше без Бигоса . 

Классическая старопольская пропорция – 1,5 кг свежей и квашеной капусты на 1 кг всевозможного мяса и колбасы.Пара кружек холодного пива и жизнь налаживается)

1.12/07 16:00 Футбол. Польша. Экстракласа. Пяст Гливице - Ягеллония Пяст Гливице(-1) 2.45

Пяст будет биться за 3 очка.Ягеллония биться не должна,еще и пропускают у них много оборонцев основных.

2.12/07 19:55 Футбол. Хорватия. Лига 1. Славен Белупо - Локомотива Загреб Локомотива Загреб(-1) 2.48

Много хочу и могу рассказать про хорватскую кухню и выпивку...но уже как то в другой раз,чтоб не галопом...

Локомотив в кое веки борется за квалу ЛЧ,должны брать по максимуму.Славен...Славен ни за что не борется..проверю

_______________________

Мы победим !!!